I eftermiddag har jag lärt mig hur man mjölksyrar och lägger in grönsaker. De höll kurs i bystugan och vi var ett glatt gäng som hackade, pratade och fikade tillsammans. Nu är jag trött men upplivad! Och i kylskåpet står snart två burkar, en med mjölksyrad vitkål och en med inlagd paprika.