Igår hade jag en bra dag, jag städade och dammsög. Mats kokade bivaxsalvor, han testar olika blandningar och varianter.
Vårt försök att göra mjöd har tagit tid. Den står fortfarande i köket och bubblar. Vid provsmakningar är den inte särakilt god och alldeles för söt. Den får stå och bubbla ytterligare ett tag.
Helgen är nästan oplanerad, Lasse ska till Gävle på klassfest och i morgon skjutsar vi Ximena till hockeyträningen i Hedemora. Vädret ska bli bra!
Nu häver vi bilköpet av Chryslern och påbörjar denna procedur. Det var ett totalt misslyckat bilköp! Det innebär att vi fortsätter vara utan handikappbil ytterligare ett tag framöver och får ställa in tänkta utflykter.
Vi säljer ett antal påsar flytande honung. Den förvaras i frysen för att förbli flytande. I rumstemperatur kan den kristalliseras. www.arkhyttan.se
Det regnar och är utan tvekan höst. Denna onsdag är ännu så länge helt obokad.
Tisdag morgon, jag vaknar ofta vid 6-tiden och idag var det nästan mörkt. Lasse ger sig av till jobbet i Långshyttan och dagen börjar för min del i pensionärstakt. Beroende på om hundarna inte varit ute på natten blir det snabb hund- och människokissning innan vi alla kryper tillbaka i sängvärmen. Jag mediterar oftast och plockar sedan fram min iPad och vaknar långsamt med tidningsläsning och några dagliga spel.
Vi verkar vara många som bekymrar oss för hur Sveriges regering behandlar miljö- och invandrarfrågorna.
Kursen i stresshantering fortsätter i eftermiddag och vid 10-tiden kommer en kund för att köpa honung, vi säljer en del via marketplace. I övrigt är dagen obokad och än så länge mulen. Tisdagskvällar är även ”sprutkväll”, då tar jag min veckliga dos av psoriasismedicinen via ”Metojectpen”, en spruta i benet.
Gårdagen gick åt till att hitta balans efter bakslaget med bilen. Vi har hamnat i förhandlingsläge igen och vet inte hur det kommer att sluta.
Äntligen blev det av att baka kanelbullar, det har vi längtat efter länge!
På kvällen tröståt vi bullar, drack wiskey och såg en film tillsammans med Lasse. Det var ju ändå pensionärsfredag!
Jag har hittat ett recept på en honungskaka som jag ska testa att göra:
Mats sov dåligt igår natt men tog igen sömnen under dagen. Jag gjorde lördag och tog det lugnt förutom mitt träningspass. Värken ger inte med sig men periodvis är den borta eller så tänker jag inte på den.
Lasse och Mats renade vaxet på eftermiddagen/kvällen. Årets honungsarbete i köket är över och det är dags att skura det mesta.
Idag ska jag facetima med Elin och Åsa och troligtvis blir det en träff vid byns gemensamma potatisodling. Solen skiner men det har varit en kall natt.
För första dagen på länge låg regnet i luften. På eftermiddagen började det smådugga. Trots det beslutade vi oss för att ta hand om hösthonungen. Ximena och Lasse hämtade tre lådor med ramar. Bina var ilskna och båda blev stuckna.
Vi slungade, skar rent ramar och började förbereda övervintring av kuporna. Det blev 12 ramar som gav 7-8 liter honung. I år ska vi testa att frysa in den, orörd och flytande, i små förpackningar.
Efteråt firade vi årets hunungsskörd med att äta pizza i Stora Skedvi.